Chaque week-end, Ibrahim vient au marché des biffins pour écouler sa marchandise glanée dans les poubelles de l’Ouest parisien. Un business aléatoire : si les bons mois il empoche jusqu’à 500 euros, « certains jours, je gagne à peine 50 centimes ».
Paris 18e – Porte de Montmartre. La police à cheval débarque pour chasser les vendeurs à la sauvette. Tandis que les canassons piétinent tranquillement les marchandises, les biffins se carapatent, sauvant ce qu’ils peuvent.
Ce commerce est illégal mais à quelques mètres de là, un lieu fait exception : le marché des biffins sous le pont du périph’. Cette excroissance des puces de Saint-Ouen regroupe chaque week-end des centaines de personnes venues échanger pour une bouchée de pain des produits récupérés un peu partout. Sans avoir à se cacher de la police.
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